Introduction

日頃からお世話になっているcake & cafe GRUNさんのご紹介です。お付き合いは今から20年近く前。私達がまだCAFFE IL BOSCOを掲げる前の駆け出しの頃、とあるイベントの出店時に「こちらのコーヒーを卸してもらうことはできますか？」と声をかけられたことが全ての始まりでした。

今思うと、自分の実力もわかっていなかったあの頃の私達によく声をかけてくださったなと思いますが、とても嬉しかったことを覚えています。GRUNさんもまだ開店される前の頃でした。

2011年2月開店と同時に私達のコーヒーをカフェで使用していただくようになりました。GRUNさん用に焙煎するコーヒーは、ケーキに合うように深煎りをベースにしたブレンドにしています。ブレンドはその時々で変わりますので、お店に行くたびに味の変化もお楽しみいただけます。

開店から14年が経ち、あっという間にGRUNさんは大繁盛店になりました。それにも関わらず、あの頃と変わらない対応をしてくれるGRUNさんに感謝の気持ちでいっぱいです。

ずっと温めていたあの企画やこの企画。GRUNさんと私達で計画していますのでみなさんぜひ楽しみにしていてください♩

ぐりゅーん様インスタグラム▼

@cakecafegrun